Så er der endnu en højgastronomisk film i biffen. Denne gang handler det om sushi, og om verdens eneste asiatiske restaurant med 3 Michelinstjerner - og højst sandsynligt også den mindste. Der er nemlig kun plads til 10 gæster. Hvad mere skørt er, at restauranten ligger under jorden, i Tokyo's travle metrosystem. Ikke umiddelbart et sted man forbinder med Michelinstjerner.
David Gelb har indfanget historien om den 85-årige Jiro Ono, der driver Sukiyabashi Jiro, som restauranten hedder. Filmen skildrer Jiros unikke kundskaber, og tankerne bag hans restaurant.
Filmen vises, så vidt jeg kan se, kun i Vester Vov Vov, og er på et par gange om dagen indtil 4. april.
Her får du en trailer fra filmen - og så kan det være vi ses i Vester Vov Vov :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar