21.12.2011

I sæson lige nu: ingefær!

Ingefær er fantastisk! Det smager lækkert, og det er sundt med sundt på!
Her er en opskrift på en ingefærsdrik, som man kan tage som et lille shot ind imellem.
Det er en rar drik i en forkølelsestid!

200 g ingefær
1/2 liter vand
2 citroner (saften heraf)
4 spsk honning

Skræl ingefær, og hak dem i grove stykker.
Ingefær og vand koges i ca. 15 min.
Citronsaft og honning tilsættes.
Kog i yderligere 15 min.
Lad det trække til det er afkølet, si ingefærstykkerne fra, og hæld på flaske.


4 kommentarer:

  1. Jeg forestiller mig at den kunne være lækker med lidt vodka og is i...

    SvarSlet
  2. Hvor lang tid kan det holde sig?

    SvarSlet
  3. I hvert fald et par uger. Det er en lille portion, og gør man det sig til en vane at tage et ingefær-shot et par gange om ugen, passer det meget godt med :-)

    SvarSlet